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Menu de la semaine – 23 juillet au 27 juillet

Lundi: Zucchini, citron et basilic frais

Mardi: Crème the carrote

Mercredi: Navet, fennouil et maïs

Jeudi: Épainard, zucchini, légumes vert, et herbes frais

Vendredi: Tomate, légumes, et riz

Menu de la semaine – 16 juillet au 20 juillet

Lundi: Tomate, fennouil, zucchini et poireaux

Mardi: Carotte, zucchini et mais

Mercredi: Navet et zucchini

Jeudi: Brocoli et épinard

Vendredi: Vichyssoise

Menu de la semaine – 9 juillet au 13 juillet

Lundi: Patate et fennouil

Mardi: Courge et lentil rouge

Mercredi: Navet et céléri

Jeudi: Chou fleur

Vendredi: Zucchini, poireau et mais

Menu de la semaine – 2 juillet au 6 juillet

Lundi: Vichyssoise

Mardi: Courge savoureux et fennouil

Mercredi:  Zucchini, citron et basilic frais

Jeudi: Potage de légumes vert

Vendredi: Crème de champignon

Lasagne!Lasagna!

Bonne année et merci de votre appui si précieux en 2011.

L’année 2012 sera encore une fois bonne et gourmande, pleine de soupes savoureuses, de délicieux sandwichs et d’UNE TOUTE NOUVELLE LASAGNE PRÊTE À METTRE AU FOUR!

En effet, après avoir peaufiné la recette dans le laboratoire culinaire du Marché Soupson. nous avons créé une nouvelle lasagne que vous allez adorer, j’en suis certaine.  Notre première lasagne aux épinards et trois fromages a été tellement populaire qu’elle s’est toute vendue très rapidement.  Mais ne vous inquiétez pas, elle sera de retour très bientôt!  

En attendant, il faut absolument essayer notre toute nouvelle lasagne pour ‘’carnivores’’. Elle est composée de saucisses italliennes fraîches de la fameuse boucherie Vito, de trois fromages; ricotta fraîche, parmesan Padano et mozzarella, le tout nappé de notre sauce ragù à la viande (sauce typique italienne).

Aussitôt assemblée, nous congelons la lasagne dans un plat en aluminum que vous n’aurez plus qu’à faire cuire de 45 minutes à une heure. Elle est prête à déguster à la maison, bien au chaud, par un beau soir d’hiver!

Et ce n’est qu’un début! Consultez régulièrement cet espace pour les mises à jour de notre répertoire culinaire qui vous mettra l’eau à la bouche.

Bon appétit!

Leyenda   

 

Happy New Year, and thanks for all your support in 2011! Let’s have another great year in 2012, filled with delicious soups, sandwiches, and now… READY TO BAKE LASAGNA!

 

That’s right, after perfecting the recipe in our own Marche Soupson kitchen laboratory, we have come up with a delicious option I know you’re going to love!

 

In fact, our first first lasagna – spinach with three cheeses – was so popular that it sold out immediately. But don’t worry, we’ll be bringing it back soon enough! In the mean time, try our amazing new “carnivore’s” lasagne, made with fresh sweet Italian sausage from Boucherie Vito’s, our own rich ragù (meat sauce) and a combination of fresh ricotta, Padano parmesan, and mozzarella cheeses.

 

Frozen immediately after assembly, they are sold in aluminum trays that can go straight from the freezer into the hot oven. 45 minutes to an hour later you can sit down to a hot meal in the comfort of your own home. Perfect for winter!

 

And that’s only the beginning – check this space regularly for updates as we continue to expand our mouth-watering repertoire!

 

Bon Appetit!

 

Leyenda

Joyeuses Fêtes!Happy Holidays!

Horaire du temps des fêtes:
Le 24 décembre: 10h – 16h
Le 25 décembre: 14h – 21h
Le 1 janvier: 14h – 22h

Les heures réguliers (10h – 22h) s’appliqueront pour tout autre journées.

JOYEUSES FÊTES!!

L’équipe de Marché Soupson!!

Soupson holiday hours:
December 24: 10AM – 4PM
December 25: 2PM – 9PM
January 1: 2PM – 10PM

HAPPY HOLIDAYS!

From the Marché Soupson team!

Venez fêter avec nous!!!Come celebrate with us!

Le pesto… c’est terminé! Un délicieux nouveau wrap aux saveurs d’automne? On fait la fête pour notre 1er anniversaire!Pesto… gone! Delicious New Seasonal Wrap? And… Happy Birthday to US!

champagne-toast

On savait tous que ça n’allait pas durer mais c’est quand même triste. Eh oui, nous n’avons plus de pesto! Les derniers plants de basilic ont été coupés et tous les pots vendus. Place à l’automne.

Nous sommes fiers de vous présenter notre nouvelle création aux chaudes saveurs d’automne: porc rôti au coriandre accompagné d’un savoureux chutney aux pommes et marrons, cheddar vieilli, marrons grillés, laitue, le tout dans un tortilla de blé entier. C’est justement ce que le docteur recommande lorsque la température commence à descendre!

C’est la fête! Inscrivez sans faute la date du 21 novembre à votre agenda et surveillez les mises à jour! Vous êtes invités à venir faire la fête avec nous pour célébrer notre 1er anniversaire. Il y aura à manger, à boire et des prix à gagner!!! Nous vous attendons avec grand plaisir pour souligner la première de plusieurs années d’existence à venir.

Merci de votre soutien. C’est grâce à vous que nous pouvons célébrer ce 1er anniversaire.

D’ici là, passez n’importe quand pour nous dire un petit bonjour ou pour déguster une bonne soupe bien chaude.

Leyenda et son équipechampagne-toast

We all knew it wouldn’t last forever, but that doesn’t make it any less sad – we’re out of pesto. The basil plants are cut down, and the last jars sold out…

ALSO… did someone say, ‘new seasonal wrap’? We’re proud to introduce our newest creation: coriander roast pork with apple-chestnut chutney, aged cheddar, toasted walnuts and lettuce wrapped in a whole-wheat tortilla. Just what the doctor ordered as temperatures begin to dip!

AND… mark your calendars and keep checking for updates on our 1st ANNIVERSARY PARTY on November 20! There will be food, drinks and lots of prizes for people to win! Come help us celebrate the first of many, many more years to come.

P-P-P-P-P-Pesto!!! P-P-P-P-P-Pesto!!!

pesto-pic

Bonne nouvelle! Le Marché Soupson produit et vend son propre pesto fait maison! Leyenda utilise le basilic de son jardin afin de fabriquer son pesto dans la cuisine du Marché. Vous pouvez déguster le pesto dans le nouveau wrap au poulet, fromage de chèvre, pesto et tomates séchées – un vrai régal! N’hésitez pas à demander à gouter le pesto à votre prochaine visite au magasin. Mais faites vite! Ce produit sera disponible pour une durée très très limitée!pesto-pic

Big news! Marche Soupson is now producing and selling homemade pesto! And by “homemade”, we mean just that – prepared in-house, using Leyenda’s own garden basil. It’s also available in our new chicken, goat cheese, pesto and sun-dried tomato wrap – already a huge hit! Be sure to ask for a sample taste next time you’re at the store! MOST IMPORTANTLY, get it while it lasts – this is a very seasonal product, and won’t be around long…

Notre premier critique!Our first write-up!

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MARCHÉ SOUPSON DANS LES MÉDIAS! Allez lire ce très gentil billet sur Sweetspot.ca – cliquez ICI pour tout savoir!IMG_1900

MARCHE SOUPSON IN THE MEDIA! Check out this lovely article on Sweetspot.ca – click HERE to read all about it!