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Bonne année 2011!

De la part du Marché Soupson, nous aimerions sincèrement remercier les gens du quartier (ainsi que ceux qui sont venus de l’extérieur de la ville) pour nous avoir encouragé et supporté depuis l’ouverture du magasin. Nous vous souhaitons une année remplie de belles amitiés et de bonne bouffe !

Rappel : Nous cuisinons une soupe différente chaque jour de la semaine (du lundi au vendredi). La soupe chaude est disponible toute la journée. De plus, une variété de soupes est disponible dans des pots Mason de 1 litre. La liste des soupes pour la semaine est disponible sur la page menu.

Au Marché Soupson, nous n’utilisons jamais de viandes tranchées. Les viandes tranchées commerciales contiennent une grande quantité de nitrate de sodium. Au Marché, nous rôtissons nos propres viandes que nous utilisons dans nos sandwichs. De plus, nous fabriquons notre propre végé-pâté et offrons plusieurs autres options végétariennes.
Afin de commencer l’année en grand, nous avons ajouté de nouveaux items au menu.
Sandwich :
Le wrap méditerranéen est un mélange végétarien savoureux de courgettes grillées et marinées, d’aubergines, de tomates séchées, d’olives et de câpres avec de l’hummus à l’ail rôti et de laitue fraîche dans un tortilla aux tomates séchées.
Salades:
- Salade de Kamut avec des poivrons rouges, des noix de pignons rôtis, des canneberges séchées, du zeste d’orange et du persil frais.
- Salade de maïs et de fèves variées, avec de la coriandre fraîche et des épices de style mexicaine. Délicieuse comme salade et en salsa avec des tortillas en croustilles !
- Salade de nouilles asiatique avec des poivrons et concombres frais et des amandes grillés.
- Salade de concombre, avec yogourt et aneth fraîche.

Bon appétit!

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