Phase IPhase I

Nous avons eu une première journée fantastique!!

Phase I est presque completé…le dossier pour notre application pour le permit de vente d’alcool est envoyé!

Beaucoup de monde du quartier sont rentré voir après des mois à se demander c’etait quoi qui se passait derrière ces vitres couverts de papiers…alors, voici un apperçu pour ceux qui n’ont pas eu l’occasion de venir voir de leurs propres yeux:

Phase II (l’ouverture de la cuisine) est en démarche et nous espérons nous pourrons commencer dès deux semaines!! Nous vous garderons au courant!!

Merci à tous pour l’encouragement!!

Marché SoupsonWhat an amazing first day!!

Phase I is almost complete. Our application for our alcohol vending license has been completed and sent.

Lots of friends and lots of walk-ins! People from the neighbourhood had to come in and see what was behind the papered windows that they’ve been walking by for months. For those who haven’t had time to pass by to say hi this weekend, here’s a peek:

We’d like to thank everyone that dropped by and we look forward to the commencement of phase II (fresh soups , sandwiches and prepared foods made from quality ingredients! Stay tuned for more news on this…we are as eager as you to “get cookin’!”.

Marché  Soupson